Su autentico nombre es CARLOS RAY NORRIS, nacio en Ryan, Oklahoma(USA) el 10 de Marzo de 1940. Hijo de madre irlandesa y padre Cherokee (el cual mas tarde abandonaria a la familia) es el mayor de sus dos hermanos: Aaron Norris y Wieland Norris. Su nacimiento fue dificil y necesito 5 dias de cuidados hospitalarios pero Chuck ya era fuerte de aquella y tenia mucho que hacer en esta vida. Una de las mayores preocupaciones de la familia era según el mismo recuerda; "si tendríamos algo que llevarnos a la boca el dia de mañana". La familia se mudo a Torrance, California, cuando Chuck tenia 12 años. Su madre (de religion Baptista), ayudaba a la familia economicamente y emocionalmente, mientra Chuck cuidaba de sus hermanos pequeños."Ella es todavia una inspiracion para mi" dice Chuck "nosotros no tuvimos mucho dinero pero siempre abundaba el amor." Chuck, desde niño, siempre admiro a los heroes del Oeste, cuyas aventuras podía ver en la pantalla."Mi padre siempre estaba borracho.Pódia quedarse en casa alrededor de cuatro meses.Despues empezaba a beber y desaparecia de nuevo. Mis héroes, por aquel entonces, eran hombres como John Wayne. En mi corazón siempre supe que había nacido para ser un vaquero."
Despues de su graduacion y cuando ya mantenia contacto con su primera esposa Dianne, Norris se unio a las Fuerzas Aereas. Aqui mantuvo su primer contacto al Karate durante su estancia en Osan(Corea). Primero fue instruido en las artes marciales asiaticas de Tang Soo Do con el maestro coreano Chul Shin. "Estos estudios cambiaron mi perspectiva de la vida" recuerda Norris.
En 1962 regresa a casa poseyendo ya cinturon negro y dos años mas tarde trabajo como profesor de artes marciales donde algunos de sus estudiantes fueron Steve McQueen, Priscilla Presley etc...
En 1968 consiguio el titulo de campeon de pesos medios de Karate del mundo, u titulo que mantuvo invicto hasta que se retiro de este campeonato en 1974.
En 1969 gano la triple copa en honor por haber ganado el mayor número de torneos y por ello fue nombrado en la Revista Cinturon Negro "Luchador del Año.
Norris es cinturon negro en Tang Soo Do y Tae Kwan Do ambos estilos de lucha coreanos, y esta familiarizado con todos los estilos de arte marcial, un conocimiento que incorpora dentro de sus peliculas.
Por aquella epoca el tenia 34 años, Norris habia conseguido sus metas... tenia 32 escuelas de Karate, y habia sido campeon durante 6 años, y ahora el necesitaba un cambio en su vida.
Un amigo y antiguo alumno Steve McQueen fue quien le animo a probar suerte en el cine. Desde entonces, Chuck Norris ha protagonizado una larga lista de peliculas.
Hoy, ese vaquero de peliculas es un hombre feliz que ha conseguido todas las grandes metas que se propuso en la vida. En primer lugar, el rancho que siempre habia deseado; en segundo encontrar a su nueva esposa Gena O´Kelley.
La conocio despues de que se divorciara de Dianne Holecheck su primer esposa con la cual se caso en 1958 y se divorcio en 1988 con dos hijos Eric nacido en 1965 y Mike nacido en 1963 y despues de tener un romance con una joven llamada Monica Hall.
Chuck y Gena se casaron el 28 de Noviembre de 1998 y hasta ahora.